Het begin
Bij dit kleine oventje is het allemaal begonnen, De Ooni 3. Een pizzaoventje op pelletkorrels.
Corona. Ik kwam als kok net als vele anderen thuis te zitten. En door verveling kwam pizza op mijn spoor terecht en bakte ik mijn eerste pizza zelf inclusief het deeg. En dat als kok ;). En toen….
Kriebels
Ik en mijn vriendin hadden totdat onze dochter geboren werd een kleine zogenaamde side hustle in brocante, industriële en curiosa spullen waarmee we op markten stonden en zelf een tijd een klein winkeltje hebben gehad.
Dus een klein beetje ondernemend bezig zijn kriebelt van binnen altijd wel. Al is het maar voor naast onze vaste banen. Zo begon ik een PizzaBlog Het Pizza Paradijs en ben ik een paar YouTube video’s gaan maken. Dit laatste kwam ik al wel snel achter dat dit niet iets was wat waar ik mij prettig bij voelde ondanks dat de pizza-video’s goed ontvangen werden door de kijkers.
Erkend Pizzaiolo
Via mijn huidige werkgever kreeg ik een mooie kans om de enige echte officiële SVH-erkende Pizzaiolo opleiding van Nederland te volgen. Deze wordt in De Bilt gehouden en gegeven door De Pizza Academy.
Pizza als nieuwe Passie
Naast mijn huidige baan is Mizza onze gezamelijke passie.
Hier verhuren en verkopen wij pizzaovens en heb ik plannen om in de toekomst. Omdat dit nevenactiviteiten zijn naast onze dagelijkse banen, houden wij de activiteiten kleinschalig en laagdrempelig. Desondanks streven we ernaar om alles soepel te laten verlopen en zullen we samen naar de mogelijkheden kijken.
Ben jij onze nieuwe klant?
🤝 Connect met mij op LinkedIn
Wil je weten wie er achter Mizza zit, samenwerken of gewoon even hallo zeggen? Via mijn LinkedIn-profiel kun je makkelijk contact maken of een berichtje sturen.